Cómo preparar el mojito perfecto
Se acerca el verano y el calor en Sevilla va apretando. Pero tenemos la solución perfecta: un rico mojito bien frío en nuestra terraza panorámica Level 5th. ¡No hay mejor solución!
Pero si has decidido quedarte en casa, no te preocupes, porque te vamos a enseñar a preparar el mojito perfecto para que también puedas disfrutar en casa del mejor sabor a Cuba.
Coge lápiz, papel… ¡Y ponte manos a la obra!
Ingredientes para el mojito:
- 2 cucharaditas de azúcar blanca o morena
- 8 hojitas de hierbabuena
- 30 ml de zumo de lima
- 60 ml de ron cubano
- 1/2 lima en rodajas o cuartos
- 120 ml de soda (agua con gas con sifón)
- Hielo picado
- Unas gotas de angostura (opcional)
Preparación:
- En un vaso grande, echamos la hierbabuena y las dos cucharadas de azúcar blanco o morena. Nosotros somos partidarios del azúcar moreno, pero tú decides cuál te gusta más.
- Exprimimos la lima sobre el vaso para que suelte todo el jugo, la troceamos y la echamos en el recipiente.
- Con un mortero, machamos los trozos de lima y mezclamos bien los tres ingredientes con cuidado de no destrozar las hojas de hierbabuena.
- Echamos el hielo picado hasta la mitad del vaso, añadimos el ron y mezclamos todo bien para que las hojas de menta se muevan del fondo y ocupen todo.
- Echamos hielo hasta el borde y rellenamos el espacio sobrante con soda. Mezclamos bien.
- Por último, decoramos con una ramita de menta, un gajo de lima y una pajita.
¡Y a disfrutar! Aunque toque echar un poco de imaginación para que parezca que te has ido a Cuba de vacaciones, por lo menos ya tienes tu mojito listo para refrescar las calurosas noches sevillanas.
El mojito perfecto en Sevilla
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