Si hablamos de cocktails reconocidos a lo largo y ancho del globo terráqueo, tenemos que incluir obligatoriamente en ese selecto grupo al mojito. Sabemos que viene de Cuba, que es ideal para el verano por su frescura, que es muy instagrameable pero… ¿Qué mas? ¿Cuáles son las curiosidades del mojito? ¡Sigue leyendo y descúbrelas!
5 Curiosidades del mojito
Su origen
Entre las curiosidades del mojito, la primera que queremos remarcar es su origen. Se remonta a finales del siglo XVI, cuando el corsario Sir Richard Drake preparó el primer mojito de la historia. Lo hizo con aguardiente, azúcar, lima, menta y otras hierbas, por lo que la mezcla resultante fue una explosión nueva: el calor del aguardiente, el agua que diluía el alcohol, el frescor de la menta, la lima y otras hierbas y el azúcar que permitía digerir esa mezcla se convirtieron en algo nunca antes probado.
Su comercialización
No fue hasta el año 1860 cuando, en Cuba, se rebautizó el Draquecito, en honor a su precursor, por el mojito. La producción de ron ya era mucho más refinada y añejaba, lo que daba como resultado un ron de mejor calidad. El primer lugar que comercializó el mojito fue La Bodeguita del Medio, en La Habana, dónde Ernest Hemingway lo tomaba a diario.
El refinamiento y la popularidad es tal que podemos encontrar esta bebida ya preparada en botellas con toda la mezcla ya hecha, incluso podemos encontrarla en botellines individuales listos para su consumo.
Hemingway, el más famoso amante del mojito
Entre las curiosidades del mojito encontramos, como mencionamos anteriormente, a Hemingway. Durante la Ley Seca del norte de Estados Unidos, impuesta en los años 20-30, muchos americanos marchaban a Cuba para poder beber con tranquilidad. Entre ellos se encontraba Ernest Hemingway, que puso voz a sus pensamientos con su recomendación más conocida: »My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita”
Hoy en día, La Bodeguita del Medio es parada obligada para los turistas y allí cuelga el cartel con la famosa frase, escrita a mano por Hemingway.
Su explosión llegó con James Bond y Halle Berry
Como curiosidad del mojito tenemos que mencionar que si hay un momento que fue antes y un después en la vida del mojito fue su aparición en la gran pantalla de la mano del gigante Hollywood, concretamente en Otro día para morir (2002), donde James Bond, interpretado por el eterno Pierce Brosnan, ofrecía un mojito a la actriz Halle Berry.
Quizás sea muy injusto culpar de su fama únicamente a esta película, pero quizás si la unimos al auge del ron que tuvo lugar en esos años y la búsqueda de cócteles suaves y aptos para todo público… tengamos la solución concreta a su fama actual.
El secreto del mojito perfecto
Esta curiosidad del mojito, más que curiosidad es la clave de su éxito. Los grandes cocteleros sugieren que dos de los mejores rones para elaborar el mojito son Matusalem Platino o Bacardi Silver, que nunca se debe machacar la hierbabuena, ya que de esa forma soltará todo el amargor y arruinará el sabor del mojito, que se debe elaborar con tiempo y que no se debe machacar la rodaja de lima, la lima debe de dar un ligero toque, no apoderarse del sabor.
Podemos encontrar muchos variantes y sabores. Algunos tales como fresa, sandia, coco, piña… la diferencia primordial entre estos es la incorporación de un zumo y fruta u otro según el sabor que queramos obtener. También se han creado muchas variantes como mojito de Jäger u otras bebidas.
En Level somos conscientes de la demanda y del valor de este coctel. Nuestro equipo está especializado en preparar los mejores mojitos de la ciudad, y no es que nos echemos flores y lo digamos nosotros, sino que nuestro mejor aval son nuestros clientes, que vienen, prueban un mojito y repiten… será por su sabor, por su frescor, o porque realmente son buenos. Comprobarlo es tan sencillo como venir a visitarnos.
¡Ven a probarlos y cuéntanos que te parecen! Reserva ya tu mesa y disfruta con nosotros.
